Mie Loaf Telur

Resep Mie Loaf Telur untuk 12 orang
Bahan :

• 150 gram mie basah sayur, rebus hingga lunak
•  50 gram keju cheddar parut
• 5 butir telur
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala tumbuk
• 500 ml susu cair
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 4 butir telur ayam, rebus

Cara Membuat ;

1. kocok telur bersama garam, gula pasir, merica dan pala. Tuangi susu, aduk rata.
2. masukkan mie, keju parut, dan bawang bombai, aduk rata.
3. tuang 1/2 bagian adonan dalam cup loyang loaf yang dialasi plastik atau aluminium foil. kukus 7 menit
4. atur telur rebus di atas mie dan tuang 1/2 bagian adonan mie yang lain.
5. kukus kembali 20 menit atau hingga matang. angkat dan dinginkan
6. keluarkan dari loyang dan potong-potong.