TIM IKAN ZUKINI (RESEP MASAKAN INDONESIA)

TIM IKAN ZUKINI (RESEP MASAKAN INDONESIA)

BAHAN:

300 g ikan kakap

150 g zukini

750 ml air

1 sdm minyak untuk menumis

4 siung bawang putih,memarkan

5 bawang merah,iris tipis

6 siung bawang putih,iris tipis,goreng

1 sdt merica bubuk

1 sdt gula pasir

1 batang daun bawang

1 buah tomat,iris 4 bagian

6 lembar daun ketumbar,ambil daunnya

CARA MEMBUAT:

· Bersihkan ikan kakap,ambil dagingnya. Potong dadu 2*2*2 cm,sisihkan.

· Kupas kulit lobak,cuci bersih. Potong tipis atau sesuai selera,sisihkan.

· Panaskan minyak,tumis bawang putih hingga harum. Masukan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Tambahkan merica,gula pasir dan bawang putih goreng,aduk rata.

· Masukan irisan zukini,masak hingga layu.tambahkan potongan ikan dan tomat,masak dengan api kecil hingga matang.

Terakhir tambahkan daun ketumbar dan daun bawang,angkat, sajikan dengan sambal kecap.